近鉄の大和西大寺駅（改札入って2階）で食べたたい焼きが忘れられません。
友達の薦めで買ってみたんですが、1回しか、1個しか食べてないんですけど、めちゃくちゃ美味しかったんですよ。皮は薄いのにさっくりしてて存在感がしっかりあって、餡はその薄皮の中に頭からしっぽまでみっちり詰まってて。
その時食べたのがさつまいも餡ということも、印象深い理由かもしれません。さつまいも大好きなんで。
お店の名前すら覚えていませんでしたが、最近お腹が空くとあのたい焼きばかり脳裏に浮かび、「あのたい焼きの為だけに奈良は遠い…。しかし大阪にも店舗があれば買える！」と思ってぐぐってみたら、やっぱり奈良だけでしたorz
ちなみに、随分前から噂の白いたい焼きは個人的には外れでした。食感がお餅に似過ぎてて、それなら大福焼いて食べても同じだろうと。（暴言）
たい焼きはやっぱり、あの「皮がさくっ」としているのがいいんだ！
ということで私が思い焦がれてならない、たい焼き屋さんはこちらです。その為だけに奈良、うーん…。
薄皮たい焼 粉こ楽
